药材咸鸡

这个是我的最爱

材料 - kampung 鸡腿,红枣,枸杞,当归

调味料 - 花雕酒,盐巴

将半碗花雕酒倒入深碟内将整支鸡腿沾湿,涂上盐巴,将当归跟红枣切碎跟枸杞撒在鸡腿上下过蒸就行了. 

坐月的可以将花雕酒换去郎酒或者养明酒都行